Forchetta 叉子意式餐廳

一年一度的公司年終聚餐，今天聚餐的地點，選在台北市安和路巷內的【Forchetta 叉子意式餐廳】。

 

店內裝潢十分高雅舒適，位置的安排，則是排成大方形圈，感覺就是圍很大一圈一起聊天吃飯。很有趣的吃飯位子排法。

 

另外值得一提的是，店內的水杯，底部是圓的喔！不會倒，真的不會倒~~

 

先上的當然是餐前麵包，附上蕃茄底後，再加上美奶滋一起吃。

 

接下來是開胃菜。每道菜上菜後，都會向客人介紹菜的特色或是菜餚的小故事。讓客人能更容易體會美食。我忙著拍照，還真沒認真聽介紹。(汗顏中...)

 

開胃菜不只一道喔。大湯匙內是生菜沙拉、中間的是松茸做的前菜。旁邊黃色的是魚卵，而黃色上方的白色，則是很少見也很少能吃到的飛魚卵。

 

用無農藥有機飼養出來的鴨，所產出的鴨肉熬煮的清湯，味道意外的清爽不油膩。再搭配上烤嫩雞腿肉串，美味加分。

 

鮮魚拌干貝前菜

 

上主菜前的梅汁冰沙，用玻璃圓形容器，上嵌三角形的冰沙容器，幾何圖形的呈現，冷沙好像很冰了...

接下來，一連串的主菜..... 羊膝、小牛排、魚排、雞排....

 

 

 

 

最後的甜點蛋糕

 

餐後飲料 - 熱紅茶

 

好吃.....乾杯